EQUIPMENT AND UTENSILS 22-04-2019

EQUIPMENT

1.Name of item : Self cooking centrel rational

Function : Merupakan alat yang digunakan di pastry dan bakery untuk memanggang secara otomatis ,dimana tidak perlu mengatur suhu dan waktunya

How to clean : Dusting

Source : http://revaimelia.blogspot.com/2018/05/utensil-equipment_8.html?m=1

2.Name of item : Fusion chef

Function : Alat yang digunakan untuk teknik memasak situs vide

How to clean : Dusting dan di cuci menggunakan chemical

Source :http://revaimelia.blogspot.com/2018/05/utensil-equipment_8.html?m=1

3.Name of item : Slow cooker 

Function : Alat yang digunakan untuk memasak dengan teknik simmer

How to clean : Di cuci menggunakan chemical 

Source :http://revaimelia.blogspot.com/2018/05/utensil-equipment_8.html?m=1

UTENSIL

1. Name of item : Bread lame

Function : Alat yang digunakan untuk memangkas bagian atas roti

How to clean : Di cuci menggunakan chemical

Source :http://revaimelia.blogspot.com/2018/05/utensil-equipment_8.html?m=1

2.Name of item : Oven Gloves

Function : Alat yang digunakan untuk mengangkat alat yang panas

How to clean : Di cuci menggunakan chemical

Source :http://revaimelia.blogspot.com/2018/05/utensil-equipment_8.html?m=1

3.Name of item : Hand blender

Function : Blender otomatis 

How to clean : Dusting

Source :http://revaimelia.blogspot.com/2018/05/utensil-equipment_8.html?m=1